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Olio EVO vuol dire salute

L'Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) è da anni il simbolo della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, organizzata dalla Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, che ha da poco firmato un protocollo d'intesa con l'Associazione Città dell'olio in rappresentanza di 343 enti. "Lo scopo - ha commentato il Presidente della LILT, Francesco Schittulli - è quello di sensibilizzare i cittadini sull'importanza dell'olio italiano, ricco di proprietà benefiche e protettive, re della nostra dieta mediterranea, che non dovrebbe mai mancare sulla tavola, diventando una quotidiana abitudine di consumo, fin da bambini".